随着各地休渔期陆续结束,大量新鲜海产品出现在各地市场,我国海鲜市场也迎来了短暂交易高峰。据东方甄选数据显示,仅9月25日当天,东方甄选自营黄鱼鲞(大黄鱼)单品就热销超3万单,销售额突破220万元。而在各地海鲜市场,鱼类、贝类等海产品售价出现较大回落,海蟹甚至出现价格大跳水,这些因素也激发了消费者的下单热情。
秋天是人体免疫力下降的时期。海鲜作为优质蛋白质的重要来源,吃海鲜可以有效增强人体抵抗力,预防感冒和流感等疾病。因此,每年的十一黄金周前后,都是国内海鲜产品的销售旺季。
相关数据显示,2024年海鲜餐饮行业增长率提升至10%-30%之间,从城镇居民消费结构来看,海鲜消费比重也从过去的23%提升至目前的30%左右。不断增长的消费需求,以及越来越发达的电商环境,让越来越丰富的海鲜产品摆上了寻常百姓家的餐桌。